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高端与市井“双向奔赴” 浙南美食之都游客“舌尖”抉择忙

2026年05月15日 07:40新华网
中新网台州5月4日电(周健 陈敏 卢昕)浙江台州地处东海之滨,得天独厚的地理环境,构建起“山珍海味一盘收”的完整物产体系,也孕育出台州人对“鲜”字刻入基因的执着追求。 以“鲜”为核,一批餐饮品牌在这片沃土中拔节生长——新荣记累计摘下93颗米其林星,书写了中餐品质化的传奇故事;林家一、顺记·浦江荟、老扁酒家等一批“星钻梯队”在台州乃至全国多个一线城市崭露头角,形成了业界罕见的精致餐饮矩阵。 五一假期,客流如潮。从街头巷尾的烟火小摊到星光熠熠的米其林餐厅,从地道本土风味到八方珍馐,台州精心擦亮美食文旅“金名片”,诚邀八方来客赴一场舌尖上的盛宴,共品山海馈赠的鲜美与温情。 连日来,台州市商贸核心区心海天地街区人声鼎沸、香气氤氲。第五届中国·台州精品美食周热闹举行,台州本土的新荣记、老扁酒家等米其林星级餐厅,与上海米其林一星餐厅鲁采同台亮相。酥皮叉烧包、黑松露肉粽等匠心菜品吸引食客排起长队,展现台州“高端餐饮+市井烟火”并存的美食生态。 “第一次在台州吃到鲁采的菜,沂蒙六味大煎饼只要12元,意料之外的好吃,太惊喜了。”李先生一边品尝美食,一边由衷赞叹,这场美食周让他足不出城,便领略到了不同地域美食的独特魅力。 “平时想去米其林餐厅吃一顿花销不小,现在在家门口就能一次性打卡多家星级品牌,几十块钱就能尝到招牌菜,种类又多、味道又好,体验感真的太到位了。”林女士和闺蜜结伴逛吃,手中的美食不停歇,逛完一圈仍直呼意犹未尽。 目光转向台州府城紫阳街,这里同样是游人如织,摩肩接踵间满是烟火温情。王天顺、九九等知名海苔饼店门前,排起了长队;泡虾、萝卜糕、蛋清羊尾次第入锅,滋滋作响的油花升腾起阵阵香气,将最质朴的人间烟火气演绎得淋漓尽致。 打卡这些“糯叽叽”的地道小吃,早已成为许多游客到访台州的首要目标。来自江西的杨女士一边吃着海苔饼,一边说,“好吃,用料扎实,吃一个就感觉很饱了。这边的小吃偏甜口,和我们那很不一样。” 潮起东海,味动八方。台州以美食为纽带,串联起山海风物、市井温情,让每一位市民游客都能在一蔬一饭、一鲜一味中,读懂这座城市的烟火诗意与匠心传承。这座浙南“美食之都”的舌尖故事将继续书写,吸引更多人奔赴而来,感受“鲜”入心底的台州魅力。(完) 沙漠里的“追光者”:旅拍定制师为游客定制专属记忆 一只流浪狗,为何让这座安徽小城收获泼天流量? 为什么景区步行街里,那么多“绿色”护手霜店? 从《神秘的大佛》到《去有风的地方》,每一代人的旅行,都有一部“启蒙剧” 台湾青年:五四精神跨越海峡,唤醒台湾民众民族认同感 部分航线票价低至一折 假期机票怎么买最划算? “拼小团”出游热度高,这份“避坑指南”请收好 日均花费超千元 年轻人流行放假去酒店“运动度假” 净移民近百年来首现负值,美国人为何“用脚投票”逃离美国? 这里藏过刘邦,也藏着白居易22年的青春…… 退伍军人王荣会让“手搓”坚果打磨机走向世界 兰州老街再现明代丝路风华 民众乐享“五一”假期 什么比赛让早起困难的记者,自发周日5点起床 【五四青年节特刊】青春是什么“Young”
责任编辑:孙亚美

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